春节快到了,每逢佳节倍思亲,来到北大荒笫一个传统节日,全连知青都笼罩在想家的气氛当中,南方知青讲述家乡过节的风俗习惯,吃年糕、三十如何过,大年初一怎么拜年,一直讲到十五,北方知青讲北方的风俗,吃饺子是南北方过年共同的风俗。越讲越想家,讲的眼泪汪汪,直到嚎啕大哭,思乡是传染的,想吃饺子更是难上加难,谁来包饺子,谁会包饺子,几佰人吃得多少人包,什么时侯才能包出那么多人吃的饺子,大家年青都那么能吃。 三十那天上午连长通知今天吃饺子,以班为单位自己包,食堂负责煮,都到食堂领面和馅,工具自己解决,我班有个老职工从家中拿来面板,杆面杖、一切准备好了,十几人对着面和馅发起呆来,十几岁的孩子大部份会吃不会干,因为我在家很小时在爸爸的传授下就学会了和面、伴馅、包饺子。所以班长说怎么干一切听我的,你就是我们的饺子头,大家要绝对服从、我像兵团司令那么神气,开始分配任务、和面叫饺子面、杆皮叫饺子皮、啥也不会打杂,摆饺子传递工具,端茶倒水,往食堂送饺子,叫饺子腿、至今有人的外号还叫陈皮、董腿。这样的人多活也多,可是大家都非常兴奋,好奇、不少人跃跃欲试,什么都想学,笑着、闹着、叫着活沒干多少,可是满身白面,鼻尖上也沾了面粉,像京剧的二花脸,宿舍里充满了自己动手有趣、好奇的欢乐气氛。暂时忘却了思乡之情。我们的饺子送到食堂了,可有的班还在大眼瞪小眼、我代着刚学会的知青来到别的班帮忙,有显大眼的,有传授技术的、现学现卖的、乱成一团。宿舍门开了,进来一帮大娘、大嫂、大姐、都是老乡们知道知青不会包饺子主动帮忙的。傍晚大家围在一起,吃着自己包的饺子格外香,忘记了乡亲们己经悄悄离去,四十年过去了,乡亲们让我终身难忘,他们用真诚、淳朴和善良、给了我们温暖和希望。
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