本帖最后由 君亭 于 2013-7-19 17:06 编辑
第一次采榛子 在北大荒处于原始状态的山坡上,有一种叫榛子树的低矮灌木类植物。那是一大片一大片的,到了秋天,细细的枝头上挂满果实,那就是榛子。 我们八分场的周边,榛子树特别多。走进小树丛,伸手即可捋下一把把的榛子,榛子多到什么程度哪?一个家庭妇女上山一天,可以采摘十麻袋甚至更多的榛子,晒干褪去外皮,净收榛子也有三四麻袋。那时候,供销社收购榛子,一等榛子每斤三角三分。一麻袋榛子将近百斤,足可以顶我们一个月的工资了。但是,每年这时候,正是农场秋收的大忙季节。为了保证全部人力物力都投入秋收,这时农场都要下文件、提要求,不准上山采榛子。可规定是规定,榛子该采还要采。职工家属没有工作,可以在山上采一整天,而且不用往家背,等丈夫傍晚下班弄个车来接,这对上山采榛子具有极大优势。我们当然也跃跃欲试,盼到星期天,拿上布袋,迫不及待的上山采榛子去了。采榛子需要把握时机,去早了,榛子还未成熟;去晚了,好地方已经被别人采过了。我们知青是难以把握这个时机了,只能在星期天上山。所以,也不可能找到一天采十麻袋榛子的地方。但是,漫山遍野的榛子树那是名不虚传,一般的榛子树也就齐胸高,但结果实较多的还是齐腰高的榛子树。榛子果实是外皮翠绿,里面坚硬的那种坚果,采摘的时候必须是带绿皮的,一旦绿皮黄了,说明果实已经完全成熟,那就会自动脱落,掉在地上。榛子一旦掉在地上,在满地枯叶中寻找榛子,那就实在得不偿失了。我们因为没有运输工具,只能靠肩背人抗,所以采多了也没有用。近处都被职工家属采光了,我们奔向远处的山坡,采满满一布袋榛子也就一个小时的工夫,来回走路却用去了三四个小时。背着榛子往回走的感觉是复杂的,沉甸甸的压在肩头,累呀!再想想,这就是我们的劳动果实,可以带回家让父母及家人尝尝北大荒的山珍,兴奋呀!兴奋终于战胜劳累,我们采到榛子了。 后来听说,在美国和欧洲榛子树已经有七百多年的栽培历史,早已经形成集约化、良种化种植;在我国北方,园艺栽培榛子树也有近二十年历史。但是,我还听说,比起北大荒的野生榛子,那口感,那营养价值,还是无法比拟的。 |