本帖最后由 过程是美丽的 于 2013-7-11 22:45 编辑
在埃及过斋月 2006年我们在埃及度过伊斯兰教的斋月。斋月，就是信仰伊斯兰教的穆斯林在日出后到日落前不得进食，包括不喝水、不抽烟等。禁食则是穆斯林的五功之一。穆斯林的禁食源于较早的基督教和犹太教信徒的一种仪式。当年仍居住在麦加的先知穆罕默德，为了強化早期的追随者对安拉的信心，将禁食转为伊斯兰教的仪式，随后演变成斋月。斋月为期一個月，除病、老、年幼及工作在外者之外，其他穆斯林一律要遵行斋月禁食。斋月始于伊斯兰教历的第九個月新月開始时的第一天。信徒除了表示对阿拉的信仰外，並借此洗涤心灵，忏悔前非，至次月的新月出現時，才結束长达一个月的圣月。每年的斋月对些人來說，好像是在过节庆似的，封斋前就已采购所需。在埃及进斋月后，无论是开罗等城镇还是其他的道路上，人流明显减少，车辆明显减少。交通状况可是好多了。从早晨到上午马路上行人、车辆稀少。就是在下午2点下班（埃及的斋月时候政府机关下午2点下班）的高峰时候，堵车的现象大大减少，使行车速度快，运输效率提高。开罗这个大都市，行人多，车辆多，路口多，弯道多，红灯多，而斋月里不塞车和少塞车了。这就是斋月白天的景况。一般没有特别的事情，人们就带在家里不出门。 白天商店营业的也不很多。哈历历市场位于开罗旧城和新城的交界，是购物集中的地方，街街相连，道道相通。店铺一个挨一个，紧密排列。虽然每个店规模不大，10—20平米不等，装潢的却五颜六色，琳琅满目。在埃及的天津人称之为“大胡同”。以往白天这里人头攒动，熙熙攘攘，但是斋月里就另一番景象。至少有1/3的商店关门，来这里的绝大多数都是外国人，几乎没有当地人来采购，游览。比起往日的摩肩接踵，游客心情可舒服多了。由于相当多的店铺没开，很难买到称心如意的物品。有一次中午时分，我们在一家银器店门口等了30分钟，因为业主去礼拜了。 2006年的斋月天气还很爽，不凉不热，挺舒服的，可人们还是都呆在自己的家里，不到外面玩耍或闲逛。白天所有的咖啡馆没有一个开门的。制作食品的作坊不断生产馕，白天人们只是购买，而不食用。在爱资哈尔学院的对面，寥寥几家的饭店供应现成的快餐，那是为外国游客服务的。在伊斯兰教徒制造过程中，允许尝，但不许咽。少数埃及的科普特人不信奉伊斯兰教，斋月不封斋，他们从食品店购物，包裹严实，然后拿到家里，或僻静无人的地方就餐。不会在大庭广众面前吃东西，这里体现了对穆斯林的尊重。各个咖啡馆前已无悠闲自在，喝茶聊天的热闹场面，只待晚上开斋后才呈现。 斋月里，埃及的政府机关都是上班晚，下班早。一次，我们专程去警察局取工作签证，在那里等了40分钟。只见每个人都是慢悠悠的，无论是站着说话的，还是走路的，还是坐在那里写材料的，或是接待客人的。在移民局里，上班时有看古兰经书的，有人在打瞌睡，有人就趴在桌上睡觉，坚持工作的女士们，一个个哈欠连天。原本非常紧张忙碌的工作岗位，变的疲疲塌塌。工作效率很低很低。 埃及的企业却是按部就班，生产、经营、工作照常进行。企业的工人门依然是生产的主力。封斋，也须工作。只是每天提早一个小时下班。因为中午不用就餐，相应的休息时间就缩短了些。 斋月对于企业穆斯林来说，除了不能进食品水外，一切照旧。进斋月后，为我们建造厂房的施工队伍进厂那天（周六）的中午，一辆载有塔吊的汽车来到厂内，对方来了少说有十人，有管理者、工程人员，操作工人，三四个工人正在施工作业：钻地洞取样。初次和施工队伍见面，互致问候，打招呼，彼此都非常热情。呆了半天，也不用谦让和客套，我们就各自回去了。有三个工人要长住在现场。住在北门的小房子了。第二天早晨上班，看见现场上的情景，就有感而发。谁说埃及人不勤劳？前一天住在厂区的三名穆斯林工人，在我们来上班时，已经工作很久了。发动机轰鸣着，他们掏泥沙的手粘满泥浆水，低头干活。无人在现场指派，无人监工，他们也是这样的干，干得也很自觉。从他们起早干活不偷懒，而且能坚持以往，不能说不勤奋吧。那时已经早7点多了，备斋已经4个小时了。就这样一直干到下午2点多。下班时看见施工方开进厂里一辆挖土机，俗称“挠”。车上的人们也是紧张忙碌着。第二天早上来公司，看见昨天的“挠”干了不少的活，挖的土坑有一米半深，大约50米长，20米宽。这样看来，埃及人不一定都是闲在散淡的，还有勤劳努力的。 有一天我们去苏伊士城采购物品，配钥匙，买安全帽等非常简单的几件事情，就用了整整一天的时间，因为商家不勤奋，我们早上9：00出门，晚上18：30才到家。天完全黑了。 每天晚餐是大家期盼的。从凌晨天色还没亮时备斋后，历经14-15个小时点滴食水未进，这是何等的毅力啊。只等清真大寺的宣礼塔传来开斋的信息，大家就忙碌起来。早已准备好的丰盛的晚餐，就等此一时开戒。我们曾经在饭店里请客，桌上各种美味佳肴饮料丰富极了，大家非常自觉，没有人擅动刀叉，就等那庄严的时刻。 | 
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