夏季吃8种食物清热消暑又养心 __ 夏梦转

      

　夏季吃8种食物清热消暑又养心

夏梦转自《千龙.首都网》

      

　　1.金针菜

　　可补气养血、清热去湿、解除忧愁愤怒，也含蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。

　　2.海带

　　不仅有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多出现的体力透支。另外，夏季是心脑血管疾病的高发季节，海带中含有的多种营养物质恰恰具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾病患者大有裨益。海带既可凉拌，又可煲汤食用，其中牛肉海带汤特别适合夏季饮用。禁忌：但患有甲亢的病人不要吃海带，孕妇、乳母也不宜吃过多海带。

　　3.西红柿

　　西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝“去火”。

　　4.萝卜

　　民间把萝卜称为“小人参”，这可不是完全没有道理的哦。萝卜不仅营养价值高，还是预防上火的好手。对已经气郁上火甚至生痰的人来说，萝卜有很好的清热消痰作用。如果要比拼“降火”能力的话，青萝卜是最佳，红皮白心者次之。

　　5.大豆

　　大豆蕴含丰富的蛋白质，在滋阴去火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。除此之外，大豆中含有的可溶性纤维在帮你降低胆固醇含量的同时，还可以帮你顺利通便排毒，你的皮肤和气色也会因此好很多。

　　6.蜂蜜

　　《本草纲目》上记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药”。早上起床后喝一大杯温蜂蜜水，除了能帮你化解“夏热”之外，还能给你带来一天的甜蜜好心情。

　　7.莲藕

　　有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效，是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食，能清热润肺，凉血行淤。可以凉拌，也可以将鲜藕榨汁，与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃，可健脾开胃，止泻固精。此外，经常用脑的人多吃藕，可以起到益血 补髓，安神健脑的作用。女性吃藕能够达到调血、补血，红润面色的效果。

　　8.竹笙

　　夏天衣物渐清减，减肥事宜又被众姊妹列为头等大事，有“刮油”效果的竹笙，自然成为热销的夏日食材。竹笙又叫竹荪，是寄生在枯竹根部的一种珍贵菌类，曾经是“宫廷贡品”，近代也作为国宴名菜出现。它的口感脆嫩清爽，营养价值高，富含胶质纤维，解腻助消化，减少腹壁脂肪的积存，即俗称“刮油”的作用。《中国药典》记载，竹笙具有益胃清肠、抗老防衰、消炎止痛、减肥等多种功能。

       夏梦啊，你把自己装到苹果里去啦。哈哈，美女果呀。 你说的八种蔬菜有七种是常吃的，也爱吃，就是竹笙没吃过，也没见过。

哈哈，我再也不敢吃苹果了。

冰花 发表于 2013-7-7 12:01
夏梦啊，你把自己装到苹果里去啦。哈哈，美女果呀。 你说的八种蔬菜有七种是常吃的，也爱吃，就是竹 ...

      竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。
            
            
            
            

           
           

我来也 发表于 2013-7-7 12:49
哈哈，我再也不敢吃苹果了。

      我不是苹果里的虫子，我是送您们健康和平安的使者。我为您们服务。

吃的方面学问还是蛮多的，现在退休了，学习学习，这样对身体肯定是有好处的。谢谢介绍的这样详细。

谢谢介绍夏季吃8种食物清热消暑又养心.

乐呵呵空间 发表于 2013-7-7 17:34
吃的方面学问还是蛮多的，现在退休了，学习学习，这样对身体肯定是有好处的。谢谢介绍的这样详细。

      在北京，那里的蔬菜很便宜，中央一直控制着北京的菜价。要是自己在家做着吃，很不错的。哈尔滨的菜价春节后我回来，这里的菜价比北京贵一倍还拐弯，但做着吃也比吃饭店便宜。那咱就自己学点儿。

大徐茹茹 发表于 2013-7-7 19:11
谢谢介绍夏季吃8种食物清热消暑又养心.

      不用谢，咱们要是懂点儿就比不懂强啊！还养生。