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今日“小暑” “盛夏”登场,“小暑接大暑、热得无处躲。”
每年7月7日或8日,太阳到达黄经105度时为小暑。小暑,意指天气开始炎热,但还没到最热。小暑到来,意味着我国大部分地区进入炎热季节。
气象专家表示,小暑时节,江淮流域梅雨即将结束,盛夏开始,气温升高,并进入伏旱期。而东北、华北地区开始进入多雨季节。因此,小暑后南方应注意抗旱,北方要注意防涝。
气温高,年老体弱者要尽量减少外出时间,外出时要注意做好防护。
小暑节气吃黄鳝
俗话说,“小暑黄鳝赛人参”,各地经典菜肴几乎都有以黄鳝为原料的。黄鳝生长在水岸泥窟之中,最滋补、最味美的莫属小暑前后一个月的夏鳝鱼。另外,这个时期往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期,根据冬病夏治的说法,此时用黄鳝滋补更能起到补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨的作用。
小暑节气吃莲藕
莲藕既营养又消暑,在空气干燥、补水又不足的时候,常吃莲藕可以凉血、滋阴、清热,解决流鼻血这种麻烦可以说是小菜一碟。对老年人来说,夏藕更是补养脾胃的好食材。此外,莲藕也是高血压、肝病、食欲缺乏、缺铁性贫血、营养不良者的保健食物。
小暑节气吃绿豆芽
炎炎夏日,烹制一道绿豆芽菜肴可以清热解毒、利尿除湿。同时,绿豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量较高,可促进肠蠕动,具有通便的作用,是人们公认的夏季瘦身佳品,也是便秘患者的健康蔬菜,对食道癌、胃癌、直肠癌患者也有良好的食疗价值。
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GMT+8, 2025-6-18 20:57
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