春夏大白菜健康新吃法

春夏大白菜健康新吃法

白菜包肉——特点：纤维、蛋白两不缺。百菜不如白菜，白菜中的凝血酶、止血酶能预防中风，白菜中的钼元素还能防癌。做法：将白菜叶用水焯一下，然后平铺菜板上，将搅合好的肉馅包在菜叶里，上屉蒸十五分钟即可食用。

栗子扒白菜——特点：口味、营养均独到。白菜的营养能做到人无我有、人有我专。用栗子搭配白菜的吃法一直被人们所称道，白菜性平微寒、栗子性甘温，两种搭配起来相得益彰。做法：白菜洗净切段、栗子切厚片，先将栗子下锅炒八分熟、然后放白菜翻炒熟后出锅即可食用。

烂糊白菜——特点：好消化易吸收。白菜与苹果、梨相比，白菜的钙和维生素C含量均比苹果、梨高出5倍以上：白菜的核黄素含量也比苹果、梨高出3-4倍。做法：将油、肉丝、白菜帮、白菜叶一起炖炒熟后出锅即可食用。

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       自己做，用大白菜做主料切丝，加上粉丝，炒点肉冒的山东拌菜，经济、实惠、营养、好吃！不信？试试看。
            

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        白菜还能解毒。经济又实惠。

明天包白菜馅山东大包子。

冰花 发表于 2013-4-20 20:00
明天包白菜馅山东大包子。

       要不是为了减肥，我特能吃山东大包子。蒸包子的手艺在逐渐提高，只有亲手做，才能吃到好吃、美味、健康、干净的饭菜。

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