打破砂锅问到底——万物寻源（连载）

          饼 干 的 由 来
        1831年，英国的一艘帆船，在法国的比斯开湾遇到强烈风暴。船沉没了，船员们向附近一个荒岛游去。他们登上小岛，可是发现岛上没有可以充饥的东西。船员们饿极了，得想办法将船中的食品取出来。风停后，他们潜入水中，将沉船中的面粉、砂糖和奶油等取出，搬到岛上。不料，这些东西都被海水泡得一团糟，而且他们连火种都没有，又怎么充饥呢？突然，他们发现这石头好烫，于是他们就把湿面粉、砂糖和奶油混在一起，捏成小薄饼贴在炽热的石头上烘烤。一会儿，小饼变得十分香甜松脆。味道还出错。他们依靠这种小饼在小岛上活了下来。我们就称它为“比撕开饼”吧！
    一个月后，船员们被一艘过往的船只搭救。回到家乡后，他们总忘不了救过性命的小饼，开始用炉子烘制小饼来招待客人。
    这就是饼干的由来，直至今日，饼干的英文名称仍称“比斯开”——“BISCUTS”。

         保 龄 球 小 史
      1600多年以前，一位由罗马派出的天主教士，去地中海边的小镇上传教。
    ——邪恶在侵蚀你们的灵魂，赶快忏悔吧。
    ——年复一年，他老是这一套说教。
    ——神父，我该怎么样判断自己有没有赎罪的能力呢？
    神父想尽办法让这些人到教堂来。他看到一群孩子在拿石球击打立在地上的木桩，他从孩子的游戏中受到启发。他领着一位教徒，指指立在前面的一排大木桩说
    ——这些东西代表着罪孽和邪恶，你能把他们击倒吗？
    要想用滚动的石球全部击倒这些树根木桩，还真不容易。不久，其他地方的神父也学他的样子，这可是个吸引人们上教堂的好办法。
    中世纪时一位来欧洲大陆旅游的英格兰人给他出主意。
    ——应该挖一条球道！
    ——很好，邪恶将更容易消灭了。
    后来，这种游戏被人从教堂搬进了酒店，木球代替了石球，树根也换成了酒瓶。这就是开始的保龄球游戏。
    现在，风行世界的保龄球游戏，已被国际奥委会正式承认为新的运动项目。

       肯德基家乡鸡传奇
    肯德基店的门前立着一位白胡子老爷爷，他就是肯德基家乡鸡的创始人——山德士。
    山德士出生在美国，6岁时失去父亲，为了照顾弟妹，他从小就学会了做饭。12岁那年，山德士离开了家，独创天涯，先后当过售票员、士兵、消防队员等。40岁那年，山德士在肯德基州经营起一个加油站。
    ——这个鬼地方连份三明治也没处买。
    为了满足顾客的需要，他在加油站出售自制的小食品。
    ——这是我吃过的最好的三明治。
    山德士的食品销路很好，后来他索性开办了一家餐馆。此后，山德士精心研制用多种草药及调料和成的香料，自制风味独特的炸鸡。顾客都感觉味道好极了。
    ——您给他取什么名字？
    ——肯德基家乡鸡。
    经过20多年努力，“肯德基家乡鸡公司”逐渐发展成为世界性连锁快餐店。山德士上校于1980年去世，肯德基议会为他举行了隆重的告别仪式。
    据说，目前世界上只有4个人知道香料配方。这又为家乡鸡蒙上一层神秘的色彩。

         铁路轨距的由来
       为什么大多数国家的铁路轨距都是1.435米？
    ——这个出典太有意思啦。
    公元前55年，古罗马军队侵入了不列颠，当时他们所乘的战车轨距就是这个宽度 。为反抗侵略者，当地的军民也仿制了不少这样的战车，日久天长，道路出现了车辙。英国人为了使四轮马车能沿此车辙行驶，把车轮轮距也制成了同样的宽度。将近两千年来，各式车辆的轮距都是1.435米。于是，史蒂文森在发明火车时，也照此设计了铁道轨距。
    19世纪中期，欧美大陆渐渐风行火车，铁道轨距亦都仿照英国，这就是各国铁路轨距大多相同的原因

          缝纫机诞生记
       19世纪40年代，美国有个叫赫威的青年，他的妈妈是一位缝衣妇。
    ——妈妈，我想给你造一台缝衣服的机器。
    为了帮助妈妈工作，他到处参观机器，并自学有关机械制造的学业。将近三年时间，赫威耗费了无数经历和心血......1845年5月第一台缝纫机终于诞生了。
    ——它比手工缝纫的速度快7倍！
    ——整整三年，你没挣到一美分，假如它不能换钱的话，我们家就破产了！父亲埋怨。
    但是谁也不肯向这项产品投资。
    ——他只能当玩具卖，可成本又太高。
    当时英国的成衣业很发达，赫威借了路费去英国伦敦推销他的专利。
    ——用这台缝纫机来缝衣服，那么多缝纫女工还有啥干？
    赫威失望地回到美国，把缝纫机摆在街头，廉价叫卖他的发明专利权。一天，一位叫胜家的码头工人，用他的全部积蓄5000美元买下了这项发明。
    ——傻瓜之间的交易。
    在别人眼里，胜家是位傻瓜。胜家用了多年时间对缝纫机进行改进，使效率提高了一倍。然后，他成立了“胜家缝纫机公司”
    “胜家缝纫机公司”成立后，历经坎坷的缝纫机终于造福人类。

                              热水瓶的诞生

      保温瓶家家有，天天用，可你知道不——保温瓶是谁发明的？
    1879年，德国物理学家瓦依恩哈利德首先萌发了用夹壁器皿保持液体温度的设想。
    ——我认为设法让夹层为真空，液体就能保持恒温。
    两年后，教授向学术界演示了研究成果——“瓦依恩哈利德的玻璃瓶”。1890年，英国化学家基尤阿尔发现，如果再玻璃瓶壁上镀一层银，热量散失就更慢。假如瓶口在小一些，就能把酒桶的木塞给它盖上。不久基尤阿尔的新发明在工厂里小批投产，共给实验室当仪器使用。一天工人布尔盖尔的女儿为父亲送饭。
    ——布尔盖尔，马上给客户送饭去！
    ——我正吃饭呢！
    ——我要让爸爸回来后还能喝到热汤。
    布尔盖尔的女儿将汤倒在了仪器里，这一举动，让布尔盖尔感到，我女儿教我怎样发财！布尔盖尔给保温瓶装上保护外壳，科研器皿变成了民众生活用品。
    就这样，先后经过3个人几十年的努力，“热水瓶”诞生了。
   

        + - X 除和=的来历
       15世纪时，德国有位数学家，魏德美。
    ——我认为可以用符号把演算过程写出来。
    按照一横一竖最基本的书写笔画，他首先发明“加”了。
    ——上帝啊，这是十字架！
    虽然有人反对，但很快就被更多的人接受了。不久他又发明了“减”号。
    ——从加号上去掉一竖，就是比原来的减少。
    16世纪时，又有人向英国数学家列克尔德提出新的要求。
    ——应该有个两数相等的标记。
    世界上再没有比两条平行而又相等的直线更相同了。
    ——这是中国的筷子？
    18世纪时，美国数学家欧德莱又在考虑给乘法找个符号。他看到将军衣服上的领章是个X。
    ——乘法也是增加的意思......哈，您的领章！
    ——你发疯了？将军说，
    ——加号斜过来写，不正好表示数字增加的另一种运算法吗？
    不久，瑞士学者哈纳在算账时要把一个整数分成几份，但没有符号表示。他看到他的夫人在切香肠时给他灵感。
    ——啊！一条直线把一个完整的东西切割开来。
    就这样，人们经过大约500年的时间，才完成了5个数学基本符号的发明。
     500除5X5+5-5=500

         盒饭的故事
    盒饭是谁发明的？是一位日本将军发明的。
    16世纪后期的日本，大小封建领主拥兵割据，内战频繁。后来，尾张国大领主织田信长率先用火枪装备军队，大大提高了战斗力。在德川家康、丰臣秀吉等人的协助下，织田信长的军队长驱直进，势力大增。可是，正当织田信长要向安土进军时，部队的食品供应发生了困难。织田信长计算了攻占安土所需的时间和存粮情况，下令赶制一批规格一致的盒子。以后，无论官兵，每天都能得到定量的米饭和咸菜，织田信长本人也不例外。食物供应既有保证又公平分配，维护了官兵的士气，他们终于攻下了安土城。
    织田信长以安土为大本营，正要统一大业时，遭到了暗杀。织田被暗杀后，不少家兵在走散时，带走了具有纪念意义的“织田饭盒”。后来，有些家兵改行，在公众娱乐场所办起了供应盒饭的饭铺。
    经过数百年的流传，盒饭逐渐成了日本饮食文化的一个部分，又推广到了中国。

          铅笔的故事
       1564年，一场猛烈地暴风雨吹倒了英国坎伯兰郡的一棵大树，树根处露出了一片黑色。这是一个石墨母矿，当地的牧羊人就用矿石来给自己的羊群做标记。不久，精明的城里人把石墨切成一条条，称作“印石”卖给孩子们画画写字用。
    ——这玩意还会脏手。
    ——好是好，可惜太容易断！
    ——用绳子缠住它，用多少解开多少，手就不脏了。
    生产“石印”，很快成为人们喜爱的“黑铅笔”。
    ——黑铅为皇家的专利品，不需再自由采用......
    法国皇帝拿破仑偶然得到一块石墨，马上让本国化学家尼克勒斯去寻找。
    ——你应该为法兰西找到这种黑铅。
    ——我将在3个月内给陛下送来满满一桶！
    可是他只弄到很少一些劣质石墨。
    ——天哪，这简直像煤灰！
    为了凑满一桶数量，尼克勒斯吧粘土掺进捣碎的石墨里，再放进土窑里焙烤。没想到这么一来，“黑铅笔”的硬度大大增强了。
    ——这效果比梦想的还要好！
    后来，人们在石墨、粘土的选择及混合比例上不断钻研，使“黑铅笔”画出深浅不同的颜色。
    1801年，德国出现了用两片有槽的木条将一根圆柱石墨粘土混合物夹住的制笔工厂，第一支现代铅笔诞生了。
   

         天气预报的由来
      19世纪50年代初，法国皇帝拿破仑三世和英国签订了建立联合舰队的协议。1854年11月4日，联合舰队正在黑海演习，一场可怕的风暴突然来临——
    惨重的损失，打乱了皇帝向西非和拉美扩张的计划，他让巴黎天文台调查风暴起因。天文学家勒威耶立即收集那一天前后欧洲各地的气象资料，弄清了风暴的来龙去脉。
    ——以后能避免类似灾难吗？
    ——假如在各地建立气象观测站，再通过迅速传递情报，画出气象图......
    根据勒威耶的建议，法国和英国开始组建预报天气的气象观测网，很快又普及世界各地。