本帖最后由 冰花 于 2013-9-26 17:06 编辑
姜是厨房常见的调味品，可以提味也可以去腥，是平常烹饪菜肴必不可少的东西。其实除了做菜，姜还有很多其他作用。
一、生姜治感冒风寒 生姜具有发热的作用，用生姜切成片，配红糖泡热水口服，一次五百毫升，一日三次，服用之后会有很好的发汗作用，对于治疗感冒风寒有良好的作用；也可以将生姜切成细丝，加入少许油烟等调味品熬制成姜丝汤，呈热喝下，也可以起到发汗驱寒的作用，对于治疗感冒风寒同样有很不错的效果。不过需要注意的一定要趁热服用，凉了以后就会使姜汤的发汗作用大打折扣了。
二、生姜治疗呕吐、恶心 恶心呕吐是我们日常生活中的常见病，感冒、中暑都有可能引起恶心呕吐，出现恶心呕吐会特别难受，必须及时治疗，而服药打针往往不能立即奏效，所以采用偏方迅速止住恶心呕吐很有必要，用姜就能巧治恶心呕吐，将生姜切成薄片，然后贴在肚脐上，如果不方便固定，可以用胶带纸将姜片固定在穴位上。
三、生姜巧治冻疮 冬季天气寒冷，稍微不注意都有可能将手足等比较脆弱且长时间暴露在外面的部位冻伤，冻伤之后会出现红肿，严重的时候有可能出现水疱，如果不及时治疗还有可能引发感染，所以出现冻疮要及时治疗。据<本草纲目>记载生姜有活血化瘀的作用，所以如果出现冻疮，可以用姜切成薄片，用姜片擦拭冻疮患处可以起到消肿的作用。不过值得注意的是如果冻疮破裂出现伤口就不要用生姜擦拭了，因为如果擦拭伤口有可能引发感染。
四、生姜巧治百虫入耳 虫子钻进耳朵是很危险的事情，如果不及时治疗，虫子一直往耳朵里面钻会有可能伤害耳膜，从而影响听力，甚至有可能导致耳聋，所以应该及时将虫子杀灭，可以将生姜捣出姜汁，用少许姜汁滴入耳朵，就可以杀死虫子。
五、生姜治疗白癜风 白癜风是一种皮肤顽疾，很难彻底治愈。不过用生姜可以起到治疗白癜风的作用，用生姜擦试患处，一日多次可以有效缓解白癜风。另外用于擦拭患处的生姜最好选择老姜。
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