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上江北了,野餐去!

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农场章文 发表于 2022-5-23 13:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
https://mp.weixin.qq.com/s/B1qCeJ-EfYet6FZgl3CppQ

野游,是哈尔滨人独特的一种休闲方式,也是城市中美丽的一道风景。野游,承载着几代哈尔滨人快乐的时光和难忘的记忆……

没在夏天野餐过的哈尔滨人,就像没在冬天打过雪仗一样都不足以谈人生,哈尔滨与野餐有着怎样的渊源?

1898年因为修建中东铁路的修建。大量的俄国工程技术等人员开始在哈尔滨聚居,他们把休闲和工作区别开的生活方式在潜移默化中影响了哈尔滨这座城市。

相比于野餐,舞会没能和野餐一样如此流行,大概就是因为中国人的聚会方式多和“吃”文化有关,所以哈尔滨人喜欢上既能休闲娱乐,又能品尝到美食的野餐就在情理之中了。

那时候,守着松花江的俄罗斯男人都喜欢玩船,划舢板船、捕捞江鱼,钓鱼,很多家庭都有自家的小船,富有的,像一些犹太商人家庭,还有游艇,时常一家人在江上兜风。

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大雁 发表于 2022-5-23 22:30 | 显示全部楼层
约上几个“酒肉”朋友,找个有山有水的地方,带上简单的餐具,采用原始的烹制方法,来一顿“野”味十足的野餐,充分享受这难得的“野趣”,野餐,是哈尔滨人独特生活方式,是哈尔滨人特有的情节。

亲近大自然……
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 楼主| 农场章文 发表于 2022-5-24 09:17 | 显示全部楼层
大雁 发表于 2022-5-23 22:30
约上几个“酒肉”朋友,找个有山有水的地方,带上简单的餐具,采用原始的烹制方法,来一顿“野”味十足的野 ...

谢谢大雁的回复,哈尔滨人从小养成的习惯。
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冰花 发表于 2022-5-24 21:26 | 显示全部楼层
从现在开始,又到了哈尔滨野游、野餐的好时节了。
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 楼主| 农场章文 发表于 2022-5-25 10:32 | 显示全部楼层
冰花 发表于 2022-5-24 21:26
从现在开始,又到了哈尔滨野游、野餐的好时节了。

谢谢冰花姐的点评。
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