中式素巴汤和窝窝头

宅家学我姥姥当年做的素巴汤。只是用肘子肉煮的汤做的，肘子肉煮汤只放葱姜盐。肉汤家、西红柿，大头菜，土豆，还加了一个小毛葱。原汁原味，好极了！
汤源于俄罗斯，本用牛肉。在中国入乡随俗，改猪肉，包括香肠通称哈尔滨红肠，原始也是牛肉做的，但早就改猪肉了，为了保留原风味，有的加10％左右的牛肉。当然此汤还可以加胡萝卜。

主食由俄罗斯大面包换成哈尔滨窝窝头。