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“这是我的机器，是专门为山药地开沟用的。”3月23日，在山西永济黄河滩一块农田的地头，46岁的魏大哥指着一辆农业机械说，机器是他的，司机是他雇的，他们正在帮一个山药种植户开沟，沟开好后，才能种植山药，“现在是种山药的季节，开沟的生意很多，我按照农田的多少收费，开一亩三百到四百元，好开的地一天能干10亩左右。” 
老魏是永济蒲州镇人，一直靠种地为生。蒲州紧靠黄河，与陕西大荔县隔河相望。近年来，广袤的黄河滩地吸引了来自全国各地的种植户来包地淘金，小麦、大豆、芦笋、山药、中药材等多种农作物在万顷滩地上开花结果。由于种植户包地面积都很大，仅靠人力根本无法完成耕种和采收，于是农业机械成了滩地上的主力，而购买和拥有这些机械的，多为当地一些像老魏这样有眼光的农户。图为在指挥司机操作的老魏。 
大约10年前，老魏看到滩里的小麦种植户在麦收时节四处找收割机，就萌生了买农业机械在滩里挣钱的想法。“我先买了收割机，然后在滩里帮人收麦子、玉米、高粱和大豆，大约四年前，我买了这台山药开沟机。”说起买开沟机，老魏打开了话匣子，“近六七年，滩里的种植户开始种山药，但山药需要挖沟，以前是人工，后来是小三轮拖着开沟机，效率都不高，我觉得这是一个商机。”图为工作中的开沟机。 
“我就四处打听，了解到有专门用于山药开沟的机械，不仅效率高，还节省人力，一个人开就可以。”老魏说，他看准后，直接拿出6万元就买了回来，“这个机器的工作部在拖拉机后面，是四个1.5米长、像钻头一样的铁柱。工作时，四个铁柱一起旋转，直接深入到泥土里，然后由拖拉机带着，能将1.5米深的土都挖松。你别看它样子长得怪，劲可大了，有240马力呢！”图为开沟机工作部升起来后的样子。 
老魏介绍，山药的生长是直直地往下扎根，若下面的土质硬，山药的根茎就会变弯，影响品质。用开沟机挖沟后，地面以下1.5米都是松软的泥土，山药不但长得快，还长得直。图为开沟机开好的两条沟。沟开好后，种植户将山药种子放入沟内，最后用机器抹平，就算完成了种植。 
“这个机器的开够速度是一分钟7米多一点。”老魏说，如果土地很干净，开沟会快一些，若土里有石头、树根等杂物，为了保护钻头，司机会放慢速度，但一般也能保证每分钟6米的样子，“按照7米的速度，这台机器一天可以打10亩地，这样，我一天的毛收入能达到3500元左右，除去油钱、司机的工资，我的纯收入可以有2000元。”图为打沟机工作部的四根钻头。 
由于山药不能在同一块地连续种植，种植户常频繁换地，加上近几年的部分黄河滩地种植了不少果树，被伐掉树的新地里常常留有不少树根，这给老魏开够带来麻烦。“一旦地下有树根，很容易伤到钻头，有时还会把切削刃的合金头打掉。”老魏说。图为打沟机打完一垄地后，老魏在地头清理钻头上沾染的树根。 
为了防止在打沟过程中出现意外，即便雇了司机开拖拉机，老魏也不敢离开，一直守在地头的一辆皮卡车上。他在车上放着一台发电机和电焊机，时刻准备在出现合金头掉落时进行补焊。他拿出一个铁皮盒子，说那里面装的都是合金头，有时地里的树根多，一天要换七八次。 
“所以遇到有树根的地块，我的价格就会高一点，一亩地要收到400元。”老魏说，有了树根后，司机会将拖拉机开得很慢，这就影响了开沟速度。图为老魏展示他携带的开沟机工作部上的合金头。 
“从买了收割机到现在的开沟机，在不同的季节里，我跑遍了黄河滩地。要说挣钱的事，的确是挣了一些，比如这台开沟机，我两年就把本钱收了回来。”老魏说，只是随着购买农机的人越来越多，钱不好挣了，利润也在下降，但相比在外打工，看别人脸色，干这行还算自由洒脱，“滩里风沙大，司机忙一天一身土，我也好不到哪里去，天天灰头土脸，但我习惯了，当农民咋能离开土呢！”图为老魏和司机在检查开沟机。
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